Historiek

In de 17de eeuw werden ze door de Franse adel ontdekt en werden ingeschakeld om kastelen zoals deze van Foix, Lourdes en de Carcassonne te bewaken.

In 1675 heeft Madame de Maintenon, kindermeisje van de kroonprins dit ras ontmoet bij een bezoek aan des eaux de Barèges. Zij besloot een exemplaar mee te nemen naar Parijs. Aan het hof van de Zonnekoning werd deze grote witte hond bewonderd en zelfs opgenomen in het Koninklijke blazoen.

In 1863 werd de Pyreneese berghond voor eerst voorgesteld op een Franse hondententoonstelling. Het was wachten tot 1930 vooraleer enkele hoogwaardige fokdieren werden uitgevoerd naar Engeland en Noord Amerika.

Vanaf het einde van de XIXe eeuw kwam de Patou steeds minder voor in de Pyreneese bergen. Dit vooral door het steeds zeldzamer worden van de natuurlijke vijanden van de kuddes. Naar aanleiding van de terugkeer en herintroductie van de Wolf en Bruine Beer in het gebergte krijgen we stilaan een re-integratie van de Pyreneese berghond in zijn oorspronkelijke leefmilieu teneinde de dodelijke aanvallen van loslopende honden en roofdieren te verminderen.